CostoMenu
Ντομάτα με φέτα
1,31 €κόστος ανά μερίδα
κόστος φαγητού 17,41 %
ΣΥΝΤΑΓΗ
Κόστος φαγητού
- Το κόστος φαγητού είναι το κόστος των υλικών διαιρεμένο με την τιμή πώλησης.
- Το κόστος των υλικών προέρχεται από τα τιμολόγια, όχι από το ταμείο.
- Το ποσοστό κόστους φαγητού το διαβάζεις στη συνταγή.
DEMO
Δοκίμασέ το
Η συνταγή είναι το θεμέλιο της κοστολόγησης.
CostoMenu
1,31 €
κόστος ανά μερίδα
-
€ ανά · φύρα %
-
€ ανά · φύρα %
Αποδίδει 4 μερίδες
Κοστολόγησε τη δική σου συνταγή. Ξεκινάς δωρεάν, με 10 ενεργές.
COSTO.MENU
Βασικά χαρακτηριστικά
Συνταγές
Συμπλήρωσε υλικά, ποσότητες και οδηγίες, και το CostoMenu υπολογίζει το κόστος ανά μερίδα και την τιμή πώλησης, και εντοπίζει αλλεργιογόνα και εξοπλισμό.
Υλικά
Η λίστα υλικών βγαίνει από τη συνταγή, με αυτόματη συμπλήρωση, κατηγορίες, κόστος, φύρα και σύγκριση τιμών προμηθευτών.
Μενού
Φτιάξε μενού à la carte για τα outlets ή set menus για events, και δες το κόστος κάθε συνταγής και τη συνολική τιμή.
Αναφορές
Λίστα παραγγελιών, πραγματικό F&B cost, μηχανική μενού και πωλήσεις F&B δείχνουν την απόδοση των δημιουργιών και της επιχείρησης.
Επιχειρήσεις που μας εμπιστεύονται
ΠΑΚΕΤΑ
Πακέτα συνδρομής
Ξεκινάς δωρεάν. Τα 90 € και τα 130 € είναι για το έτος, χωρίς ΦΠΑ.
| ΑΡΧΑΡΙΟΣΔΩΡΕΑΝΔοκίμασέ το με τις συνταγές σου10 ενεργές | ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟ90 € /έτοςΚαθημερινή κοστολόγηση300 ενεργές | ΕΙΔΙΚΟΣ130 € /έτοςΧωρίς όριο | |
|---|---|---|---|
| Κοστολόγηση συνταγών | 10 | 300 | Απεριόριστες |
| Τιμολόγια | — | ✓ | ✓ |
| Απογραφές | — | ✓ | ✓ |
| Λίστα παραγγελιών | — | ✓ | ✓ |
| Πραγματικό F&B Cost | — | ✓ | ✓ |
| Μηχανική Μενού | — | — | ✓ |
| Πωλήσεις F&B | — | — | ✓ |
| ΕΞΑΓΩΓΕΣ | |||
| Καρτέλα συνταγής σε PDF | ✓ | ✓ | ✓ |
| Υλικά και συνταγές σε Excel | ✓ | ✓ | ✓ |
| Αναφορά τιμολογίων σε Excel | — | ✓ | ✓ |
| Αναφορά πωλήσεων σε Excel | — | — | ✓ |
| Εγγραφή | Εγγραφή | Εγγραφή | Εγγραφή |
* Οι τιμές δεν περιλαμβάνουν ΦΠΑ. Ανάλογα με τη χώρα ενδέχεται να ισχύουν διαφορετικοί συντελεστές ΦΠΑ
COSTO.MENU
Ανακάλυψε τη νέα εποχή στην κοστολόγηση συνταγών Food & Beverage
Οι συνταγές και τα μενού σου είναι διαθέσιμα από οποιαδήποτε συσκευή.
Το κόστος ελέγχεται εύκολα.
Η κερδοφορία ανεβαίνει.
ΒΙΝΤΕΟ
Δες πώς δουλεύει
Αναλυτικά βίντεο για κάθε λειτουργία
Εισαγωγή
Πώς να δημιουργείς, να κοστολογείς και να εκτυπώνεις συνταγές
ΜΑΡΤΥΡΙΕΣ
Τι λένε οι επαγγελματίες
Ανδρέας Πολυχρόνης
Executive Chef, Golden Catering By Anassa City Events, Αθήνα
★★★★★
Το εγχειρίδιο της κουζίνας για αποτελεσματική και οικονομική διαχείριση υλικών. Απαραίτητο, λειτουργικό και χρήσιμο για όλες τις επιχειρήσεις εστίασης
Γιώργος & Ντίνος Μαλτεζάκης
Ιδιοκτήτες Αλυσίδας Μεξικάνικων εστιατορίων "Amigos"
★★★★★
Μια πολύ εύχρηστη εφαρμογή, ιδανική και για τους chef αλλά και τη διοίκηση.
Γιώργος Μπακόπουλος
Executive Chef ξενοδοχείο Myconian Avaton, Μύκονος
★★★★★
Χρησιμοποιώ το CostoMenu 3 χρόνια και είμαι απόλυτα ικανοποιημένος, ένα εργαλείο που σου δίνει τη δυνατότητα κοστολόγησης, τιμολόγησης και σύνθεσης μενού με γρήγορο και εύκολο τρόπο. Το συνιστώ ανεπιφύλακτα!!!
Έρη Χαϊτα
F&B Director Καραταράκης Group Ηράκλειο Κρήτης
★★★★★
Μετά από όλα αυτά τα χρόνια στην εστίαση, σίγουρα το καλύτερο, το πιο γρήγορο και το πιο ακριβές λογισμικό F&B για τον υπολογισμό του κόστους. Σας ευχαριστούμε που μας σκέφτεστε και που κάνετε τη ζωή μας ευκολότερη.
Άλκης Τσαμπαρλίδης
Ιδιοκτήτης Ζαχαροπλαστείου "Kazarte", Γλυφάδα
★★★★★
Το CostoMenu είναι ακριβώς αυτό που ψάχναμε. Βρήκαμε επιτέλους τρόπο να κοστολογήσουμε τα γλυκά μας με γρήγορο τρόπο και με ακρίβεια γνωρίζοντας πλέον το ποσοστό κέρδους και τη σωστή τιμή λιανικής πώλησης.
Ιωάννης Στεφάνου
Γενικός Διευθυντής, Ξενοδοχείο Parklane Luxury Collection, Λεμεσός, Κύπρος
★★★★★
Το CostoMenu μας επέτρεψε, εμένα και την ομάδα μου, να δημιουργήσουμε ακριβείς συνταγές με έναν τρόπο που μπορεί εύκολα να διαβαστεί, κατανοηθεί, ενημερωθεί και να επικοινωνηθεί στους εργαζομένους της πρώτης γραμμής. Εκτός από το να είναι ένα εξαιρετικό εργαλείο παρακολούθησης κόστους και εκπαίδευσης, μας βοήθησε να εξάγουμε και να αναλύσουμε δεδομένα και να δημιουργήσουμε ενημερωμένες αναφορές μηχανικής μενού. Συνιστώ ανεπιφύλακτα το CostoMenu σε κάθε επαγγελματία που εργάζεται στην τουριστική βιομηχανία.
Ιωάννης Μακραδάκης
Chef Patron, Stellar Gastro Cinema
★★★★★
Το costo menu είναι ένα πραγματικά χρήσιμο εργαλείο για τον κάθε επαγγελματία της εστίασης. Έρχεται να συμπληρώσει και να τελειοποιήσει αυτά που ήδη ξέρεις, και να καλύψει το κενό όσων δεν θα μάθαινες ποτέ. Εντυπωσιακή η εξέλιξη στο λογισμικό στην πάροδο των χρόνων. Συγχαρητήρια στους δημιουργούς του.
Ιούλιος Καλαποδάς
Executive Chef Ξενοδοχείου D’ Andrea Lagoon, Κως.
★★★★★
CostoMenu, για εμένα σημαίνει έλεγχος και διαχείριση αποθήκης σε ένα οργανωμένο πλαίσιο. Κοστολόγηση των πιάτων με ευκολία. Το προτείνω ανεπιφύλακτα σε όλους όσους θέλουν να γνωρίζουν πόσο κοστίζει το κάθε τι στην κουζίνα τους.
Άλέξανδρος Αλεξάνδρου
Ιδιοκτήτης Επιχείρησης "Pezoula Cafe", Λήμνος
★★★★★
Η εφαρμογή CostoMenu με βοήθησε να κοστολογώ με ακρίβεια και γρήγορα κάθε είδος του καταλόγου μας. Μέσα από τη χρήση του υιοθέτησα πλέον το σωστό τρόπο σκέψης κοστολόγησης.
Σπύρος Άγιους
Chef Εστιατορίου Venetian Well, Κέρκυρα
★★★★★
Το CostoMenu είναι ένα έξυπνο πρόγραμμα κοστολόγησης, διαχείρισης και οργάνωσης, πολύ ευχάριστο στη χρήση και αποτελεί ένα αποτελεσματικό εργαλείο για κάθε επαγγελματία. Επιπλέον με εντυπωσίασε η άμεση επικοινωνία της ομάδας υποστήριξης του CostoMenu.
Άγγελος Μπακόπουλος
Executive Chef Ξενοδοχείων Bill & Coo Μύκονος
★★★★★
Το CostoMenu είναι ένα εργαλείο φτιαγμένο με σκοπό να κάνει τη ζωή του κάθε επαγγελματία πιο εύκολη και πιο αξιόπιστη όσον αφορά την κοστολόγηση πιάτων και μενού.